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Esquimau Banane – Chai

Astuce

Si vous n’avez pas de bâtonnets, utilisez des petites cuillères.

Details

  • Preparation Time: 00:05
  • Cook Time: 03:00
  • Servings: 4

Ingredients

  • 2 bananes bien mûres
  • Quelques gouttes de jus de citron
  • 200 g de yaourt (de brebis ou de soja)
  • 1 c. à soupe de miel ou de sirop de riz malté
  • 1 c. à café de Chai - L'Original
  • 5 c. à soupe de noix de coco sèche râpée

Preparation

  • 1Pelez et écrasez les bananes à la fourchette. Ajoutez le jus de citron, le yaourt, le miel, le Chai et 2 c. à soupe de noix de coco.
  • 2Répartissez la préparation dans 8 petites tasses ou gobelets. Plantez un bâtonnet dans chaque tasse. Placez au congélateur pendant au moins 3 heures.
  • 3Au moment de servir, répartissez la noix de coco restante dans une assiette. Posez les tasses dans un récipient contenant de l’eau chaude. Démoulez les esquimaux et roulez-les dans la noix de coco pour les enrober. Servez aussitôt.
  • 4Astuce Si vous n'avez pas de bâtonnets, utilisez des petites cuillères.

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