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Bienvenue sur Beendi !

A prononcer « binedhi » à l’anglaise !

« Beendi », c’est un nouveau mot, issue de la contraction de « Beena », de « bindi », le fameux point qui orne le front des indiennes et de « bhindi », les gombos, qui est un légume typique de la cuisine indienne et que j’affectionne particulièrement. « Beendi » poursuit les aventures de « Tu Me Fileras la Recette » avec de nouveaux épisodes, culinaires et photographiques, entre la France et l’Inde….

Je remercie Juan Clemente de l’Atelier Gilles Carmine de m’avoir aidée à mettre en ligne ce nouveau blog !


22 comments

  1. Excellente idée, Beena. je pense que la cuisine indienne (et vos livres qui la fait connaitre), mérite un site à la hauteur de son importance et de sa qualité;
    Il est beau et on circule avec facilité, félicitations.
    Ségolène

  2. voilà un site bien complet où je vais encore me laisser entrainer des heures durant.
    en plus j’ai un voyage du Karnataka jusqu’au Kerala en projet (cours de cuisine et découverte de la région) alors je passerai souvent….
    à+

  3. Bravo Beena, il est beau et pur, bien agencé et clair, tout ce qu’on aime… De plus il permet de découvrir beaucoup de choses sur ton pays et la cuisine indienne… J’aime ! Bises Agnès

  4. Superbe site avec de magnifiques photos… qui donnent envie de cuisiner & de manger (cusiner pour Pierre, manger pour moi 😉
    Je crois que je vais quand même essayer de faire des Naans car j’adore cela et les commentaires sur le site ont l’air de dire que ce n’est pas trop trop compliqué (j’espère que les posteurs ne sont pas tous des cuisiniers hors pair) !
    Armelle

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