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Articles avec le Mot-clé ‘Tandoori’

Cake Sans Gluten au Pois Chiche, aux Olives, Feta et Tomates Séchées

Un délicieux cake pour l’apéritif ou le pique-nique, sans gluten et très parfumé ? Voici le défi relevé en ajoutant simplement quelques olives, des morceaux de feta […]

Kit d’épices : « By Beena » Large

Avec ce kit complet vous aurez à votre disposition les six mélanges d’épices By Beena composés par Beena Paradin et Olivier Roellinger. Cuisinez les essentiels de la cuisine indienne tout en respectant le goût authentique.

Kit comprenant : Garam Masala, Masala, Tandoori, Curry Bombay, Curry Madras, Byriani Masala.

Kit d’épices : « By Beena » Small

Ce kit, composé de 4 mélanges différents d’épices, vous permet d’assaisonner parfaitement les essentiels de la cuisine indienne.
Vous pourrez ainsi cuisiner un curry de viande, un curry de légume, un riz à l’indienne ou une marinade de viande !
Kit comprenant : Garam Masala, Masala, Tandoori & Byriani Masala.


Kit d’épices : 3 poulets à l’indienne

Un kit d’épices pour cuisiner 3 recettes de Poulets à l’indienne. Vous trouverez aussi du Ghee : indispensable pour préparer vos plats indiens.
Kit comprenant : Curry Madras, Tandoori, Garam Masala, Ghee.

Kit d’épices : Classique

Le kit « Classique » est parfait pour celles et ceux qui font leurs premiers pas dans l’univers magique des épices.
Kit comprenant : Curcuma, Cannelle, Vanille des Indes, Cumins en grains & mélange d’épices Tandoori by O. Roellinger.

Tandoori by Beena

Le mélange d’épices Tandoori vous permettra de cuisiner un Poulet Tandoori au goût authentique et sans colorant ! Il sera tout aussi idéal pour vos marinades de viandes ou de poissons.


Magazine Elle Juin 2013 – Poulet Tandoori

La recette du Poulet Tandoori publiée dans les Fiches Cuisines du magazine « Elle » du 21 juin 2013, et mettant en avant nos épices indiennes ! Découvrez […]

Le menu Bollywood de Novembre

Nous vous avons concocté un menu très simple qui fait la part belle aux épices et aux produits de saison. Vous trouverez toutes les épices qu’il […]

Les Aubergines Tandoori

Pour son fameux pique-nique avec son amoureux, Jenny cuisine des aubergines tandoori ! Suivez pas à pas la réalisation de cette délicieuse recette : Pratique Temps de […]


Masalas Olivier Roellinger by Beena

Rencontre autour de la Gamme Olivier Roellinger By Beena le 15 mars

Je serai le 15 mars 2012 à l’Entrepôt Epices Roellinger de Paris entre 12h et 18h pour une rencontre dégustation autour de la gamme de mélanges […]

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Poulet Tandoori

Le poulet tandoori est incontestablement la recette de cuisine indienne par excellence. Il est même, je pense, devenu le plat indien le plus connu dans le […]

Madame Figaro mai 2011 – Olivier Roellinger by Beena

http://madame.lefigaro.fr/art-de-vivre/ceci-nest-pas-curry-260511-162023


Chou-Fleur

Chou-Fleur Tandoori

Avec une poudre de tandoori, il est possible de cuisiner bien d’autres choses que du poulet. On peut l’utiliser pour mariner toute sorte de viandes, de […]

Tandoori Masala

C’est le mélange d’épices qui sert à mariner les ingrédients avant de les faire cuire au tandoor, le four classique indien. C’est l’un des plats les […]

Masalas Olivier Roellinger by Beena

Lancement des poudres pour la cuisine indienne Olivier Roellinger by Beena

J’ai le plaisir de vous annoncer le lancement de la gamme de mélanges d’épices traditionnels de la cuisine indienne Olivier Roellinger by Beena. Je suis bien […]