Contact  |  RSS  |  Facebook  |  English

Articles avec le Mot-clé ‘recette epice’

La Rentrée Veggie : Menu n°3 (3/4)

Inspiré d’une tradition indienne, du « Meat free monday » en Angleterre ou du « Meatless day » à travers le monde, nous vous proposons notre Rentrée Veggie : Manger […]

La rentrée veggie de Beendhi

Inspiré d’une tradition indienne, du «Meat free monday» en Angleterre ou du «Meatless day» à travers le monde, Beendhi vous propose de manger végétarien une fois par semaine pendant […]

Curry de Lentilles Pondichéry et Salade de Courgettes

Découvrez une nouvelle façon de savourer votre Curry de lentilles préféré ! Quelques courgettes râpées, une touche d’huile d’olive, un peu de vinaigre et vous voilà […]


Curry de Lentilles Jodhpur et Aubergines

Rien de plus simple qu’un Curry de lentilles Jodhpur et Aubergines pour un déjeuner végétarien, rapide et équilibré ! Pratique Préparation du Curry de lentilles :15 […]

Figues Sautées au Chaï Intense et au Miel

On opte pour la douceur épicée de ces délicieuses Figues suitées au Chaï & au miel. Une idée dessert ultra-simple qui saura ravir tous les palais […]

Salade de Riz Goa à la Niçoise

Pratique Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes   Pour 4 personnes 1/2 paquet de Riz Curcuma Gingembre façon Goa 4 […]


Tomates Farcies Végétariennes aux Lentilles Kitchari

Pratique Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes   Pour 4 personnes 1/2 paquet de Riz aux Lentilles façon Kitchari 4 […]

Salade de Lentilles Pondichery Concombre et Tomates

Pratique Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes   Pour 4 personnes 1 préparation pour Curry de Lentilles à la Noix […]

Steak végétal épinard-courgette

Des galettes à déguster avec une salade ou pour créer vos burgers végétariens.


Salade de Lentilles Jodhpur au Caviar d’Aubergine

Pratique Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes   Pour 4 personnes 1 préparation de Curry de Lentilles à la Tomate […]

Cake Sans Gluten au Pois Chiche, aux Olives, Feta et Tomates Séchées

Un délicieux cake pour l’apéritif ou le pique-nique, sans gluten et très parfumé ? Voici le défi relevé en ajoutant simplement quelques olives, des morceaux de feta […]

Riz façon pulao aux petits pois & carotte

Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes   Ingrédients (pour 4 personnes) 150 g de Riz Basmati aux Épices Douces – Agra 150 g de petits […]


Lentilles Jodhpur au Brocoli

Testez ce curry de Lentilles Jodhpur au Brocoli ! Un délice parfaitement épicé qui amènera un peu de soleil dans votre assiette !   Préparation : 5 minutes […]

Kit de préparation : « Mon Repas Bien-être »

Vous avez envie de vous faire du bien et de vous régaler ? Le kit « Mon repas bien-être » est pour vous ! Ce kit est inspiré de la cuisine végétarienne indienne et du régime ayurvédique. Les recettes sont riches en saveurs et éveillent les sens.
Kit comprenant : Curcuma, 1 Ghee, 1 Riz aux lentilles façon Kitchari.

Kit de préparation : « Le spicy »

Nous avons préparé ce kit « Le spicy » pour les amateurs de sensations fortes. Le niveau de piment reste toutefois adapté au palais français.
Kit comprenant : 1 Dal de lentilles façon Jodhpur, 1 Dal de lentilles façon Pondichéry, 1 Riz à la tomate façon Pulao, 1 Riz à la Noix de Coco façon Kerala, 1 Préparation pour Galettes de Pois Chiches façon Dosa, 1 pot de Curry Madras.


Chutney de Tomates

Une recette spécialement créée pour notre partenariat avec la Bonne Box ! Un chutney de tomates très simple à préparer et délicieux à déguster : un accompagnement idéal pour vos crêpes, galettes ou salades.

Magazine Terra Eco Juin 2014 – L’inde dans votre cuisine

Lumière sur les préparations végétariennes Beendhi dans le magazine Terra Eco du mois de Juin !

Dal Jodhpur aux Aubergines

Quelques dés d’aubergines, et votre Dal prend le goût du soleil ! Voilà une idée qui va vous permettre de twister votre Dal de lentilles, façon Jodhpur.


Riz à la noix de coco et aux courgettes

Une recette ultra-rapide qui vous garantit un repas complet et sain en 15 minutes ! Préparation : 5-10 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients (pour 4 personnes) […]

NOUVEAU ! Le Ghee bio

Le Ghee bio Beendhi fabriqué de façon artisanale par le producteur crémier Pascal Beillevaire à partir d’un beurre français d’exception se prête à la fois à vos recettes indiennes et françaises !

Salade de Fraises au Jaggery & à la Cardamome

Variation printanière…

Laissez-vous séduire par un dessert délicieusement sucré et parfumé : la Salade de Fraises au Jaggery & à la Cardamome.
Simplissime, fraîche avec un topping aux épices, voici une idée de dessert fruité idéal pour toutes les envies sucrées.
Notre jaggery est un sucre de canne naturel et non raffiné. Associé à la cardamome et au poivre Malabar Rouge, il apportera une note caramélisée à vos fraises.


Curry Madras by Beena

Le curry est le symbole par excellence du goût indien ! Amateur de sensations fortes ? Vous apprécierez la poudre Curry Madras aux saveurs brutes et piquantes. Ce mélange fort d’épices indiennes relèvera vos plats en sauce curry épicé à base de viande, légumes ou de poisson.

Curry Bombay by Beena

Le curry est le symbole par excellence du goût indien ! Le Curry Bombay est un doux mélange d’épices indiennes, il parfumera juste comme il faut vos plats en sauce curry à base de viande ou de poisson, mais aussi les légumes.

Masala d’épices by Beena

Le Masala d’épices est un mélange aux saveurs de l’Inde du Sud. Il est souvent utilisé dans les préparations à base de lait de coco, et permet d’assaisonner parfaitement tous vos curry de légumes.