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Recettes

Oranges pochées au Chai L’Intense

Pour un dessert coloré, acidulé, justement sucré et épicé, essayez cette recette d’orange pochée !

Chou-fleur rôti entier au Bouillon Le Tonique

Retrouvez la délicieuse association du chou-fleur et des épices. Curcuma et gingembre accommodent à merveille ce chou.

Diwali Biryani

Découvrez notre recette de Biryani végétarien : un véritable plat de fête !


Carottes Rôties au Bouillon Parfumé

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) 1 kg de carottes 2 c. à soupe d’huile de votre choix ou de Ghee fondu […]

Risotto de Coquillettes aux Carottes et Brocolis

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) 200 g de coquillettes (de préférence semi-complètes) 2 carottes ½ bouquet de brocoli (soit environ 250 […]

Poivrons Farcis au Riz Goa

Préparation : 25 min Cuisson : 50 mn Ingrédients (pour 4 personnes) 2 poivrons rouges 250 g de préparation de Riz au Curcuma & Gingembre façon Goa 2 c. […]


Mojito au Chai L’Original

Ingrédients (pour 1 verre) 8 feuilles de menthe 1 c. à café de sucre roux ½ citron vert coupé en morceaux ½ c. à café de […]

Raïta Express au Concombre et Bouillon Doux

Préparation : 5 minutes Sans cuisson Ingrédients (pour 1 bol pour 4-6 personnes) ½ concombre à peau lisse ou 1 petit concombre épineux (Noa) 1 yaourt […]

Vinaigrette au Bouillon Doux

Cette vinaigrette est parfaite pour assaisonner la roquette, les salades de pommes de terre et les carottes râpées. Préparation : 1 minute Sans cuisson Ingrédients (pour assaisonner […]


Salade Pondichéry – Concombre et Radis

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 2 heures Ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de préparation de Curry de Lentilles à la […]

Nectar d’Abricot au Chai L’Intense

Préparation : 5 minutes Ingrédients (pour 2 verres) 50 cl de nectar d’abricot 2 c. à café de Chai L’Intense Glaçons Réalisation Mélangez le nectar et […]

Glaçons au Chai

Pour mettre une touche de Chai dans vos boissons préférées !


Salade Goa – Tomate et Céleri

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 2h Ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de préparation de Riz au Curcuma & Gingembre façon […]

Chai Latte Glacé

Épicé et frais, le Chai Latte glacé est la boisson de votre été.

Légumes d’Été Rôtis au Bouillon Authentique

Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 1 heure Ingrédients (pour 4 personnes) 1 aubergine 1 poivron rouge 2 courgettes 3 c. à soupe d’huile d’olive […]


Petites Quiches Pois Chiche et Courgette – sans gluten

Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) Pour la pâte 100 g de préparation pour Galettes de Pois Chiche façon Dosa […]

Esquimau Banane – Chai

Préparation : 5 minutes Repos : 3 heures Ingrédients (pour 4 personnes) 2 bananes bien mûres Quelques gouttes de jus de citron 200 g de yaourt (de brebis […]

Muffins aux Petits Pois et Épinards – sans gluten

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 muffins de taille moyenne ou 18 mini-muffins) 125 g de Préparation pour Galettes de Pois Chiche façon […]


Citronnette au Bouillon Parfumé

Cette citronnette est idéale pour assaisonner la mâche et les pousses d’épinard. Préparation : 1 minute Sans cuisson Ingrédients (pour assaisonner une salade pour 4 personnes) […]

Salade de Fraises au Chai L’Intense

  Préparation : 10 minutes Repos : 1 heure   Ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de fraises mûres 2 c. à soupe de sucre blond de […]

Jardinière de Légumes

Ingrédients (pour 4 personnes) 1 belle carotte 2 pommes de terre 1 poignée de haricots verts 1 poignée de petits pois 1 gros oignon 10 feuilles de […]


Dip d’Avocat au Bouillon Parfumé

Préparation : 5 minutes Sans cuisson Ingrédients (pour 1 bol, 4-6 personnes) 2 avocats mûrs 2 c. à café de Bouillon Parfumé Jus d’1/2 citron Réalisation […]

Croquants au Pois Chiche et aux Graines

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour un bol, 4-6 personnes) 100 g de préparation pour Galettes de Pois Chiche façon Dosa 50 […]

Riz au Lait au Chai

Le riz et le lait sont deux ingrédients phares de la cuisine indienne. Le riz au lait, le payasam, est un dessert traditionnel du Sud de […]