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Plats

Risi bisi – Risotto aux petits pois et carottes

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) 200 g de riz spécial risotto (à grains ronds type carnaroli) 150 g de petits pois […]

Salade de lentilles aux légumes racines

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 min
utes Ingrédients (pour 4 personnes) 1 préparation de Lentilles Vertes Bouquet Garni et Carottes – Paris 2 panais 2 carottes […]

Quinoa à l’orange et au fenouil

Avec Beendhi, mettez du soleil dans votre assiette ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 min
utes   Ingrédients (pour 4 personnes) 1 préparation de Duo de Quinoa […]


Couscous aux légumes d’hiver

Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 min
utes Ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de Semoule d’Épeautre aux Raisins Secs et Épices – Casablanca ¼ de chou vert 4 […]

Curry de Chou-Fleur au Bouillon Le Tonique

Voici la recette d’un curry très facile à préparer. Retrouvez les saveurs du lait de coco, typique de la cuisine du sud de l’Inde, relevé de cuillères […]

Veloutés, soupes et bouillons, nos recettes favorites

Des recettes de veloutés, soupes et bouillons pour se réconforter quand il fait froid. Vous allez presque adorer l’hiver…


Buddha Bowl

Le Buddha Bowl vu par Beendhi : un bol végétarien équilibré avec des légumineuses, des céréales, des légumes crus et cuits.

Frittata de pomme de terre

La recette d’une délicieuse frittata, omelette aux pommes de terre, aux saveurs provençales : oignon, ail, laurier et Bouillon Le Provençal.

Velouté de patate douce à la coriandre

Patate douce, coriandre et bouillon parfumé pour un velouté coloré et vitaminé.


Velouté d’hiver

La recette du classique “poireaux-pomme de terre” relevé d’un bouillon aux légumes et herbes.

Soupe de lentilles, potiron et graines de courge

Ingrédients 1 préparation de Curry de Lentilles à la Noix de Coco Pondichéry 200 g de potiron de votre choix (butternut, potimarron, courge…) 2 c. à […]

Soupe poireaux-pomme de terre au Bouillon Doux

Découvrez notre revisite de la Soupe Poireaux-Pomme de terre. Ici ce grand classique de la cuisine française est relevée d’une pincée de notre Bouillon Doux : simple et original !


Chou-fleur rôti entier au Bouillon Le Tonique

Retrouvez la délicieuse association du chou-fleur et des épices. Curcuma et gingembre accommodent à merveille ce chou.

Diwali Biryani

Découvrez notre recette de Biryani végétarien : un véritable plat de fête !

Carottes Rôties au Bouillon Parfumé

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) 1 kg de carottes 2 c. à soupe d’huile de votre choix ou de Ghee fondu […]


Risotto de Coquillettes aux Carottes et Brocolis

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) 200 g de coquillettes (de préférence semi-complètes) 2 carottes ½ bouquet de brocoli (soit environ 250 […]

Poivrons Farcis au Riz Goa

Préparation : 25 min Cuisson : 50 mn Ingrédients (pour 4 personnes) 2 poivrons rouges 250 g de préparation de Riz au Curcuma & Gingembre façon Goa 2 c. […]

Salade Pondichéry – Concombre et Radis

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 2 heures Ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de préparation de Curry de Lentilles à la […]


Salade Goa – Tomate et Céleri

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 2h Ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de préparation de Riz au Curcuma & Gingembre façon […]

Légumes d’Été Rôtis au Bouillon Authentique

Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 1 heure Ingrédients (pour 4 personnes) 1 aubergine 1 poivron rouge 2 courgettes 3 c. à soupe d’huile d’olive […]

Petites Quiches Pois Chiche et Courgette – sans gluten

Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) Pour la pâte 100 g de préparation pour Galettes de Pois Chiche façon Dosa […]


Jardinière de Légumes à l’Indienne

Ingrédients (pour 4 personnes) 1 belle carotte 2 pommes de terre 1 poignée de haricots verts 1 poignée de petits pois 1 gros oignon 10 feuilles de […]

Cocotte de Navets Nouveaux

Au printemps, les navets nouveaux peuvent être cuisinés avec leurs fanes. Cette recette, très facile, nécessite peu d’ingrédients et peu de temps. Et elle vous permet de […]

Potiron au Bouillon Le Tonique rôti au four

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) 1 potiron (600 à 800 g) 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 c. […]