Contact  |  RSS  |  Facebook  |  English

Une detox selon l’Ayurveda – Épisode 4 – À l’heure de faire son marché

Estomac, foie et reins raffolent du citron : de tous les agrumes il est le seul basique dans le système digestif. Les autres agrumes sont en revanche acides. Magistral en terme de détoxification, très riche en vitamine C (52 mg de vitamine C pour 100 g de fruit), le citron purifie, désinfecte et apaise. Dans le verre d’eau chaude que vous buvez certainement à jeun tous les matins (½ verre d’eau température ambiante + ½ verre d’eau bouillante), ajoutez un trait de jus de citron. Puis pendant quelques jours, buvez au moins 1 litre d’eau citronnée par jour, mélangé à du jus de gingembre. Les graisses inutiles seront dissoutes, et vos organes digestifs et urinaires s’en trouveront dynamisés.

Au chapitre des fruits, l’airelle et la grenade seront appréciées par le côlon. En revanche, en période détoxifiante, évitez les jus de fruits très sucrés (raisin, poire, cerise, banane) car le sucré augmente Ama (notion typiquement ayurvédique, Ama est un tissu de toxines qui favorise les conditions de la maladie). Blé (sauf allergie), riz, soupe d’orge, jus de de persil ou de coriandre feront des merveilles anti-Ama. Du côté des épices, le poivre noir, le gingembre en poudre et même la moutarde sont bien connus pour combattre Ama. Fuyez le gras, préférez les viandes maigres. Enfin, une bonne cure detox vous éloignera de tous les produits laitiers, des boissons glacées et du café au lait.

 

Lire l’épisode suivant.
Retrouver la liste des épisodes de la série Une detox selon l’Ayurveda.

Pour contacter le thérapeute ayurvédique Éric Bhat : eric.bhat@free.fr
Éric Bhat reçoit dans son cabinet à Paris 75015.