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Salade Goa – Tomate et Céleri

Riz Goa et Curry de Lentilles Pondichery_Salade Goa Tomate Celeri et Salade Pondichery Radis Concombre_Ete-5226

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos : 2h

Ingrédients (pour 4 personnes)

250 g de préparation de Riz au Curcuma & Gingembre façon Goa
250 g de tomates cerises
2 branches de céleri
2 c. à soupe d’huile d’olive
Jus d’½ citron

Réalisation

Faites cuire le riz selon les instructions du paquet et laissez refroidir.

Coupez les tomates cerises en deux ou en quatre selon leur taille. Émincez finement le céleri.

Ajoutez les tomates et le céleri au riz refroidi. Assaisonnez avec l’huile et le jus de citron. Placez au réfrigérateur au minimum une heure avant la dégustation.