Esquimau Banane – Chai

Préparation : 5 minutes
Repos : 3 heures

Ingrédients (pour 4 personnes)

2 bananes bien mûres
Quelques gouttes de jus de citron
200 g de yaourt (de brebis ou de soja)
1 c. à soupe de miel ou de sirop de riz malté
1 c. à café de Chai – L’Original
5 c. à soupe de noix de coco sèche râpée

Réalisation

Pelez et écrasez les bananes à la fourchette. Ajoutez le jus de citron, le yaourt, le miel, le Chai et 2 c. à soupe de noix de coco.

Répartissez la préparation dans 8 petites tasses ou gobelets. Plantez un bâtonnet dans chaque tasse. Placez au congélateur pendant au moins 3 heures.

Au moment de servir, répartissez la noix de coco restante dans une assiette. Posez les tasses dans un récipient contenant de l’eau chaude. Démoulez les esquimaux et roulez-les dans la noix de coco pour les enrober. Servez aussitôt.

Astuce

Si vous n’avez pas de bâtonnets, utilisez des petites cuillères.

Cet entrée a été affiché mardi, 7 juin, 2016 à 16 h 41 min. Classé sous Recettes, Recettes, Ingrédients, Sucré, Catégories, Fruitset avec les mots-clésbanane, esquimau, glace, noix de coco, épices. Vous pouvez suivre toutes les réponses à cette articles à travers le RSS 2.0 feed.