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Riz façon pulao aux petits pois & carotte

Salade Pulao Petit Pois Carotte (4 of 5)

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

150 g de Riz Basmati aux Épices Douces – Agra
150 g de petits pois écossés
1 grosse carotte
1 c. à soupe de Ghee
2 c. à soupe de coriandre hachée
1 c. à soupe de persil haché

 

Réalisation

Lavez et pelez la carotte. Taillez-la en petits dés.

Préparez le riz selon les instructions du paquet. Au bout de 10 minutes de cuisson, incorporez la carotte, les petits pois et le ghee et poursuivez la cuisson.

Servez ce riz chaud, parsemé des herbes hachées.