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Cake Sans Gluten au Pois Chiche, aux Olives, Feta et Tomates Séchées

Un délicieux cake pour l’apéritif ou le pique-nique, sans gluten et très parfumé ?

Voici le défi relevé en ajoutant simplement quelques olives, des morceaux de feta et des tomates séchées à notre préparation pour Galettes de Pois Chiche.

Cake Pois Chiche Tomate Feta Olive (4 of 5)

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 45 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

1 préparation pour Galettes de Pois Chiche façon Dosa (250 g)

75 g d’olives noires dénoyautées

150 g de feta coupée en morceaux

1 petite poignée de tomates séchées

4 oeufs

1 sachet de levure

10 cl d’huile d’olive

10 cl de lait (ou lait végétal)

Réalisation

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, versez la préparation pour Galettes. Mélangez-y la levure. Incorporez les oeufs puis l’huile et le lait avec une cuillère en bois. Ajoutez les tomates séchées, la feta et les olives.

Versez la préparation dans un moule à cake, enduit d’huile d’olive.

Enfournez pour 45 minutes.

 

Pour commander la préparation pour Galettes de Pois Chiche, c’est ici !