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Radis marinés

Voilà une recette ultra-rapide qui épatera tous vos convives ! La fraîcheur de la coriandre relevée par la subtilité du gingembre :  ces radis mariné seront les rois de vos déjeuners au soleil. 

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Préparation : 5 à 10 minutes

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

1 botte de radis

2 c. à café de gingembre haché

1 c. à café de piment vert (à défaut une pointe de piment en poudre)

1 c. à soupe de coriandre fraîche

15 ml de jus de citron

1 c. à café de sel

 

Réalisation

Préparez la botte de radis : lavez les radis et coupez-les en deux.

Mélangez le radis avec le gingembre, le piment vert, la coriandre, le jus de citron et le sel. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.