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Infusion tonique pour l’été

Aux vertus digestives, antioxydantes (…voire aphrodisiaques) cette infusion  à base de cannelle, gingembre et clous de girofle inspirée de la tradition ayurvédique sera idéale pour stimuler votre organisme et vous rebooster avant l’été !

A déguster chaude ou glacée selon les envies (et évidemment selon la météo !)

Notre petite touche : ajoutez un peu de miel ou de jaggery pour en faire une délicieuse collation sucrée.

 

Pratique

Temps de préparation : 2 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

 

Pour 4 tasses (1L)

 

1 cc de gingembre moulu

1 bâton de cannelle grossièrement émietté

1 clou de girofle

1 cc de jaggery (facultatif)

 

Réalisation

Dans un mortier, écrasez grossièrement le bâton de cannelle. Rassemblez tous les ingrédients dans une casserole et ajoutez 1 litre d’eau. Faites bouillir la préparation pendant 10 minutes.

tisane énergisante été

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