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Riz à la Noix de Coco et aux épinards

Avec notre best-of, réalisez en un rien de temps un délicieux riz à la noix de coco et aux épinards. Une recette simple et rapide, pleine de vitamines et de saveurs… Régalez-vous !

A déguster en plat ou aussi en accompagnement de vos plats de viande et poisson.

 

Pratique

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

 

Pour 4 personnes

1 paquet de préparation pour Riz à la Noix de Coco façon Kerala Beendhi

200 g d’épinard frais ou 150 g d’épinard surgelé

1 cs de ghee Pascal Beillevaire selon Beendhi ou d’huile

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Réalisation

Lavez les épinards et hachez-les grossièrement.

Dans une cocotte chaude et légèrement huilée (huile ou ghee), faites revenir la préparation pour Riz à la Noix de Coco façon Kerala Beendhi pendant 2 minutes.

Versez 500 ml d’eau, couvrez et laissez cuire à feu moyen.

Au bout de 15 minutes de cuisson, ajoutez les épinards, mélangez et poursuivez la cuisson à couvert 5 minutes.

Ajustez l’assaisonnement à votre convenance. Servez immédiatement.

 

 Riz à la noix de coco et aux épinards

 

100 % bio, certification AB, naturellement sans gluten, convient aux végétariens

Poids : 500 g (pour 8 personnes), PDV 5,80 €.

 

Pour commander le Riz à la Noix de Coco, c’est ici !