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Soupe Froide de Concombre au Curry Bombay

Une recette simplissime et délicieuse …

Soupe froide de concombre au Curry Bombay

Préparation : 5 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

1 concombre
1 c. à café de Curry Bombay Olivier Roellinger by Beena
1 yaourt
10 branches de coriandre
Sel

Réalisation

Lavez, pelez le concombre et détaillez-le en morceaux.

Dans un blender, rassemblez tous les ingrédients ainsi que 10 cl d’eau et mixez la préparation jusqu’à obtenir une soupe bien lisse.

Servez froid ou glacé. Secouez la préparation avant de servir.

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