Contact  |  RSS  |  Facebook  |  English

Compote Banane, Cannelle et Curcuma

Voici une recette de compote de banane sans sucre et adoucie simplement par le mélange d’épices ! Le poivre relève le goût de la banane et la combinaison poivre/curcuma booste l’effet anti-oxydant du curcuma. Il s’agit là d’un dessert light et bon pour la santé, alors ne vous privez pas et pensez-y pour recycler des bananes trop mûres !
Beendhi_Compote Banane Curcuma Cannelle_130421-04
Préparation : 5 minutes
Cuisson :  10 minutes

 

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

4 bananes
1/2 c. à café de cannelle
1/4 c. à café de curcuma
2 tours de moulin à poivre de Malabar Rouge

Réalisation

Coupez les bananes en rondelles.

Ajoutez les épices : la cannelle, le curcuma et le poivre.

Faites cuire le tout avec 10 cl d’eau 10 minutes à feu couvert.

Commandez des épices indiennes de qualité sur www.beendhi.com