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La Vanille : comment ça pousse ?


La pollinisation de la Vanille se fait manuellement à l’aide d’une aiguille implantée dans la fleur de l’orchidée :

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La fleur devient ensuite le fruit sous la forme d’une gousse, qui une fois échaudée, étuvée et séchée devient la vanille telle que nous la connaissons !

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