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Salade de Fruits Rouges à la Rose

Voici une recette toute simple, un de mes desserts d’été favori et prêt en quelques minutes. Le sirop de rose, cette saveur très indienne, renouvelle vraiment le mélange fraises / framboises. A réaliser absolument quand on trouve à la fois des fraises et des framboises au marché !

Pour le dosage du sirop de rose, je vous invite à goûter. Celui que je propose est indicatif, car la concentration du goût varie fortement d’une marque à l’autre.

 

Pratique

Temps de préparation : 10 minutes

 

Pour 4 personnes

 

250 g de fraises

250 g de framboises

2 cuillérées à soupe de bon sirop de rose

 

Réalisation

 

Lavez les fraises, équeutez-les et coupez les en deux.

Dans un saladier, déposez les fraises, les framboises. Arrosez avec le sirop de rose.
Mélangez délicatement et réservez au frais au moins 1 heure avant de servir.